La localidad forma parte de la denominación de aceite de oliva del Bajo Aragón, y se encuentra en una zona muy afectada por el abandono con, aproximadamente, el 70% del olivar de los pueblos del Bajo Aragón, la mayoría de ellos centenarios y con un producto de gran calidad, en esta difícil situación.
Agricultores online
A través de la página Apadrinaunolivo.org, se podrá apadrinar un olivo de la localidad de Oliete durante 12 meses, por tan sólo 49,90 euros al año. Gracias a la aportación de los agricultores online, la “Asociación para la recuperación de olivos yermos de Oliete” podrá desyermar los olivos mediante la poda, labranza y cuidados especializados para lograr que vuelvan a la plena producción. A cambio, los padrinos podrán dar nombre a su olivo, recibirán fotografías y un certificado acreditativo. Además, a través de la web, de la aplicación móvil “Mi olivo” para IOS y Android y a través de las redes sociales, podrán seguir su evolución.
Liderado por Alberto Alfonso, vecino de Oliete, junto a otros dos emprendedores, Adrián Martín y Pablo García-Nieto, Apadrinaunolivo.org pretende en un año recuperar los más de 1.500 olivos que han sido abandonados debido a la despoblación de los municipios y a la desaparición de las actividades agrícolas.