Sí, vegano. Porque nos lo habéis pedido por Redes sociales y porque los veganos también tienen derecho a disfrutar del postre estrella del momento. Y es que, ¿quién puede resistirse a un brownie?
Ingredientes por comensal
- 300g de harina,
- 300g de azúcar,
- 250g de agua,
- 200g de chocolate fondant,
- 200g de margarina,
- 50g de nueces,
- 30g de cacao,
- 8g de levadura en polvo,
- 8g de aroma de vainilla,
- 8g de sal.
Elaboración
Antes que nada, debemos de preparar el horno y calentarlo a 150ºC. Mientras, ponemos el azúcar y la sal en un bol. Añadimos la harina y el cacao, y mezclamos todos los ingredientes con la ayuda de unas varillas.
A continuación, fundimos la margarina junto con el chocolate, bien en el microondas o bien al baño María. Una vez fundido, añadimos el agua y el aroma de vainilla. Lo agregamos al bol y mezclamos hasta tener una masa homogénea.
Por último, picamos las nueces y las incorporamos a la masa para seguidamente, verter la mezcla en un molde engrasado. Horneamos durante 50 minutos a 150ºC y… voilà!
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