Una reciente investigación ha revelado que una alimentación rica en frutas, verduras y grasas no saturadas se asocia con mejores parámetros de calidad espermática en comparación con dietas que incluyen alimentos ultraprocesados, azúcares y grasas saturadas. Este estudio se sitúa en un contexto donde la infertilidad afecta al 17,5% de las parejas en edad reproductiva a nivel mundial, según datos de la Organización Mundial de la Salud.
La infertilidad es considerada una enfermedad del sistema reproductivo que impide lograr un embarazo tras 12 meses o más de relaciones sexuales regulares sin protección. En las últimas cuatro décadas, el recuento de espermatozoides en hombres ha mostrado una disminución alarmante, especialmente en países industrializados. Ante esta problemática, un equipo de investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV) ha publicado un estudio que establece una relación entre los patrones dietéticos y la calidad del semen. Los hallazgos han sido publicados en la revista Andrology.
Patrones dietéticos y su impacto en la calidad del semen
Investigaciones anteriores habían sugerido que el consumo de alimentos como pescado, frutos secos, frutas y verduras, así como nutrientes como el omega 3 y antioxidantes, contribuyen positivamente a la calidad espermática. En contraste, dietas ricas en carnes procesadas, bebidas azucaradas y alcohol se vinculan con una menor calidad del semen. Sin embargo, estas correlaciones no estaban completamente verificadas científicamente.
El presente estudio se centra en analizar patrones dietéticos completos en lugar de evaluar alimentos o nutrientes individuales. Para ello, se involucró a 200 hombres jóvenes y sanos, participantes del proyecto internacional Led-Fertyl. Este estudio transversal busca evaluar cómo los determinantes dietéticos y del estilo de vida impactan parámetros clave de calidad espermática como concentración, cantidad, movilidad y morfología de los espermatozoides.
Análisis integral de hábitos alimenticios
Los investigadores examinaron diferentes patrones dietéticos saludables utilizando escalas reconocidas como la dieta mediterránea y el índice DASH. También se evaluaron patrones no saludables asociados a una alta ingesta de alimentos ultraprocesados. Los resultados indicaron que aquellos hombres que seguían patrones saludables mostraban una mejor calidad en varios parámetros espermáticos.
Aquellos que optaban por dietas poco saludables experimentaban una disminución notable en la calidad del semen. “Este hallazgo representa un avance importante en la comprensión de la relación entre dieta y calidad del semen”, afirmaron los investigadores. Además, sugieren que mantener un patrón alimenticio saludable podría ser crucial para promover la salud reproductiva.
Liderazgo e implicaciones futuras
La investigación fue liderada por Estefanía Dávila-Córdova bajo la supervisión de Nancy Babio y Albert Salas-Huetos, todos miembros destacados de la URV y del Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV). El equipo también incluye a Jordi Salas-Salvadó, director de dicha unidad.
Referencia bibliográfica: Estefanía Davila-Cordova et al., "Healthy and unhealthy dietary patterns and sperm quality from the Led-Fertyl study", Andrology 2024. https://doi.org/10.1111/andr.13789
La noticia en cifras
| Cifra |
Descripción |
| 17.5% |
Porcentaje de parejas en edad reproductiva afectadas por la infertilidad a nivel mundial. |
| 40 años |
Período durante el cual ha disminuido alarmantemente el recuento de espermatozoides en hombres, especialmente en países industrializados. |
| 200 |
Número de hombres jóvenes y sanos que participaron en el estudio sobre dieta y calidad del semen. |
Preguntas sobre la noticia
¿Cuál es la relación entre la dieta y la calidad del esperma?
Una alimentación rica en frutas, verduras y grasas no saturadas se asocia con mejores parámetros espermáticos, mientras que las dietas basadas en alimentos ultraprocesados, azúcares y grasas saturadas están relacionadas con una menor calidad del semen.
¿Qué porcentaje de parejas en edad reproductiva se ve afectado por la infertilidad?
La infertilidad afecta al 17,5% de las parejas en edad reproductiva en todo el mundo.
¿Qué tipo de estudio se realizó para investigar esta relación?
Se llevó a cabo un estudio transversal que examinó patrones dietéticos en su conjunto, involucrando a 200 hombres jóvenes y sanos en edad fértil como parte del proyecto internacional Led-Fertyl.
¿Cuáles son algunos patrones dietéticos saludables mencionados en el estudio?
Los patrones dietéticos saludables incluyen la dieta mediterránea, el índice de dieta saludable basada en plantas, y el enfoque Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH).
¿Quiénes lideraron la investigación sobre los patrones dietéticos y la calidad del esperma?
La investigación fue liderada por Estefanía Dávila-Córdova bajo la dirección de Nancy Babio y Albert Salas-Huetos, junto con Jordi Salas-Salvadó.
Si (
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