Las Jornadas Gastronómicas están organizadas por el Ayuntamiento de la Leal Villa y cuentan con la colaboración de la Asociación de Comerciantes y Empresarios de El Escorial.
Durante diez días, los aficionados al buen yantar disfrutarán de menús degustación y de una carta completa, variada y que muestra lo mejor del sector hostelero del municipio. Además, en esta edición, las Jornadas Gastronómicas se han abierto a todo tipo de establecimientos hosteleros con la intención de incluir una oferta culinaria más amplia, que abarque un mayor arco de precios y permita reflejar la realidad de todo el sector hostelero de la localidad.
Por su parte, Vanesa Herranz , edil de Comercio, manifestó que esta iniciativa culinaria, encaminada a promover el turismo gastronómico de la localidad pretende ser “un impulso económico más para el desarrollo local de El Escorial, así como una oferta de interés cultural, ocio y gastronomía para vecinos y visitantes de la Sierra”.
Además, el alcalde, Antonio Vicente, señaló que en la presente edición el Ayuntamiento “ha encargado la labor de diseño y divulgación de la Jornadas Gastronómicas financiadas por el consistorio a la Asociación de Comerciantes y Empresarios de la localidad porque confiamos en su buen hacer e interés mutuo de potenciar las empresas dedicadas a la restauración en El Escorial”.
José Soria, presidente de la Asociación de Comerciantes y Empresarios, explicó que “las Jornadas Gastronómicas tienen el objetivo de dinamizar el sector hostelero de la localidad. Nuestra intención es atraer visitantes a nuestro municipio y que los vecinos de nuestro pueblo tengan la oportunidad de conocer de primera mano la rica oferta culinaria de su pueblo”