Las XI Jornadas Gastronómicas de El Escorial están organizadas por la Asociación de Comerciantes y Empresarios de El Escorial y el propio Ayuntamiento escurialense. En ese sentido, José Soria, presidente de la Asociación de Comerciantes y Empresarios recalcó que “las jornadas son una de las citas ineludibles de los meses de otoño e invierno en El Escorial. Es una oportunidad de conocer de primera mano la mejor gastronomía de nuestros establecimientos hosteleros, así como una buena iniciativa para dinamizar el comercio del municipio”.
Por su parte, Vanesa Herranz, edil de Comercio, Desarrollo Local y Empleo, afirmó que “las jornadas gastronómicas son una oportunidad para poner en relieve la oferta y variada carta que nos ofrecen todos los participantes, visitar y disfrutar de El Escorial en una época tan bella que ofrece la naturaleza que nos rodea en otoño. Es por ello que el Ayuntamiento, un año más, apoya y financia el gasto, facilitando a todos ellos el acceso y un impulso económico que a través de estas jornadas se consigue en el sector hostelero local”.
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES