El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Torta del Casar, Juan Muñoz, presenta en Madrid una ruta gastronómica en la que participarán hasta nueve bares del barrio de Chamberí, por lo que, a partir del 14 de mayo, los madrileños podrán disfrutar de este producto de Cáceres con tapas elaboradas con la Torta acompañadas por una bebida.
Esta Ruta de la Tapa DOP Torta del Casar se iniciará en el restaurante “La Contraseña” y el recorrido pasará por los demás establecimientos que son “Los arcos de Ponzano”, “Taberna de Alipio Ramos”, “Meat by Don Óscar”, “La Máquina”, “Vaga Lume”, “Le Qualité Tasca”, “Noama Gastrobar & Fusion” y “Casa Fonzo”.