Un estudio de la Universitat Rovira i Virgili revela que una dieta rica en frutas, verduras y grasas no saturadas mejora la calidad del esperma en hombres jóvenes. La investigación, publicada en la revista Andrology, analizó los hábitos alimenticios de 200 participantes y encontró que patrones dietéticos saludables se asocian con mejores parámetros espermáticos, mientras que el consumo de alimentos ultraprocesados y azúcares está vinculado a una menor calidad del semen. Este hallazgo sugiere que mantener una alimentación equilibrada puede ser crucial para la salud reproductiva.
Una reciente investigación ha revelado que una alimentación rica en frutas, verduras y grasas no saturadas se asocia con mejores parámetros de calidad espermática en comparación con dietas que incluyen alimentos ultraprocesados, azúcares y grasas saturadas. Este estudio se sitúa en un contexto donde la infertilidad afecta al 17,5% de las parejas en edad reproductiva a nivel mundial, según datos de la Organización Mundial de la Salud.
La infertilidad es considerada una enfermedad del sistema reproductivo que impide lograr un embarazo tras 12 meses o más de relaciones sexuales regulares sin protección. En las últimas cuatro décadas, el recuento de espermatozoides en hombres ha mostrado una disminución alarmante, especialmente en países industrializados. Ante esta problemática, un equipo de investigadores de la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili (URV) ha publicado un estudio que establece una relación entre los patrones dietéticos y la calidad del semen. Los hallazgos han sido publicados en la revista Andrology.
Investigaciones anteriores habían sugerido que el consumo de alimentos como pescado, frutos secos, frutas y verduras, así como nutrientes como el omega 3 y antioxidantes, contribuyen positivamente a la calidad espermática. En contraste, dietas ricas en carnes procesadas, bebidas azucaradas y alcohol se vinculan con una menor calidad del semen. Sin embargo, estas correlaciones no estaban completamente verificadas científicamente.
El presente estudio se centra en analizar patrones dietéticos completos en lugar de evaluar alimentos o nutrientes individuales. Para ello, se involucró a 200 hombres jóvenes y sanos, participantes del proyecto internacional Led-Fertyl. Este estudio transversal busca evaluar cómo los determinantes dietéticos y del estilo de vida impactan parámetros clave de calidad espermática como concentración, cantidad, movilidad y morfología de los espermatozoides.
Los investigadores examinaron diferentes patrones dietéticos saludables utilizando escalas reconocidas como la dieta mediterránea y el índice DASH. También se evaluaron patrones no saludables asociados a una alta ingesta de alimentos ultraprocesados. Los resultados indicaron que aquellos hombres que seguían patrones saludables mostraban una mejor calidad en varios parámetros espermáticos.
Aquellos que optaban por dietas poco saludables experimentaban una disminución notable en la calidad del semen. “Este hallazgo representa un avance importante en la comprensión de la relación entre dieta y calidad del semen”, afirmaron los investigadores. Además, sugieren que mantener un patrón alimenticio saludable podría ser crucial para promover la salud reproductiva.
La investigación fue liderada por Estefanía Dávila-Córdova bajo la supervisión de Nancy Babio y Albert Salas-Huetos, todos miembros destacados de la URV y del Institut d’Investigació Sanitària Pere Virgili (IISPV). El equipo también incluye a Jordi Salas-Salvadó, director de dicha unidad.
Referencia bibliográfica: Estefanía Davila-Cordova et al., "Healthy and unhealthy dietary patterns and sperm quality from the Led-Fertyl study", Andrology 2024. https://doi.org/10.1111/andr.13789
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 17.5% | Porcentaje de parejas en edad reproductiva afectadas por la infertilidad a nivel mundial. |
| 40 años | Período durante el cual ha disminuido alarmantemente el recuento de espermatozoides en hombres, especialmente en países industrializados. |
| 200 | Número de hombres jóvenes y sanos que participaron en el estudio sobre dieta y calidad del semen. |
Una alimentación rica en frutas, verduras y grasas no saturadas se asocia con mejores parámetros espermáticos, mientras que las dietas basadas en alimentos ultraprocesados, azúcares y grasas saturadas están relacionadas con una menor calidad del semen.
La infertilidad afecta al 17,5% de las parejas en edad reproductiva en todo el mundo.
Se llevó a cabo un estudio transversal que examinó patrones dietéticos en su conjunto, involucrando a 200 hombres jóvenes y sanos en edad fértil como parte del proyecto internacional Led-Fertyl.
Los patrones dietéticos saludables incluyen la dieta mediterránea, el índice de dieta saludable basada en plantas, y el enfoque Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH).
La investigación fue liderada por Estefanía Dávila-Córdova bajo la dirección de Nancy Babio y Albert Salas-Huetos, junto con Jordi Salas-Salvadó.