Toni Valero, diputado de Izquierda Unida por Málaga, ha defendido en el Pleno la ley de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario, advirtiendo sobre intentos del Partido Popular de precarizar la mano de obra en el campo. Valero destacó la importancia de esta legislación para reducir el despilfarro alimentario, que afecta a la economía y al medio ambiente. La ley busca mejorar la eficiencia de la cadena alimentaria y se ha trabajado con diversas organizaciones para su desarrollo. Además, Valero propuso un Plan Nacional para establecer objetivos claros en la reducción del desperdicio y apoyar a los pequeños productores. La iniciativa responde a una necesidad urgente en un contexto donde se desperdician millones de kilos de alimentos anualmente en España.
El diputado de Izquierda Unida por Málaga y coordinador de esta formación en Andalucía, Toni Valero, ha defendido en el Pleno la propuesta de ley destinada a prevenir las pérdidas y el desperdicio alimentario. Durante su intervención, Valero también destacó las enmiendas que su grupo, Plurinacional Sumar, ha mantenido activas durante la tramitación del dictamen en comisión.
Valero alertó sobre ciertas enmiendas presentadas por el Partido Popular, que según él, intentan “colarse por la puerta de atrás” para precarizar la mano de obra en el campo. Además, advirtió que estas acciones podrían resultar en la devolución de fondos europeos destinados a este sector.
El parlamentario acusó al partido liderado por Alberto Núñez Feijóo de buscar venganza tras el éxito de la reforma laboral, señalando que sus acciones demuestran una postura antiobrera y una obsesión por desproteger a los más vulnerables. “No vamos a permitir que se roben derechos conquistados con la reforma laboral”, enfatizó.
Valero reconoció la complejidad de esta legislatura, pero aseguró que su grupo no dudará en tomar decisiones difíciles para proteger a la mayoría social. “Izquierda Unida estará siempre del lado de los trabajadores y trabajadoras del campo”, afirmó.
En cuanto al proyecto de ley, cuyo objetivo es reducir el desperdicio alimentario a lo largo de toda la cadena alimentaria, Valero subrayó que ha sido elaborado con la colaboración de diversas organizaciones. “Esta legislatura sí sirve a la gente y mejora el país”, declaró, criticando los intentos del PP y Vox por obstaculizar estas medidas.
Lamentó que cuando estos partidos intentan revertir políticas gubernamentales, lo hacen en detrimento de las familias trabajadoras y pequeñas empresas. A pesar de ello, destacó los logros históricos en materia de empleo alcanzados durante esta legislatura.
Valero explicó que el desperdicio alimentario no solo encarece los precios, sino que también malgasta recursos naturales y aumenta los residuos. En 2023, España desperdició 1.183 millones de kilos de alimentos, lo que equivale a aproximadamente 25 kilos por persona.